Einzigartige italienische Spirituosen

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In Italien finden Sie eine große Auswahl an landestypischen Getränken. Zur Zeit sind Aperol und Limoncello mit die beliebtesten alkoholischen Getränke.
Viele der Getränke sind heute Klassiker. Man unterteilt Sie in Aperitif, Liköre und die stärkeren Spirituosen. Als Digestiv versteht man ein Getränk, welches man nach dem Essen als krönenden Abschluss, meist nach dem Dessert serviert. Beliebte Drinks sind dafür italienische Liköre oder ein Grappa.

Zu den bekanntesten italienischen Marken gehören Martini und Cinzano. Dies sind wermuthaltige Kräuterliköre, welche zu 75 Prozent aus Wein bestehen. Zu den Klassikern gehört auch der Ramazzotti. Er ist italienischer Kräuterlikör aus insgesamt 33 Kräutern und Pflanzen aus aller Welt, welcher bereits 1915 erfunden wurde. Aus diesen Klassikern werden weltbekannte Cocktails gemixt. Nicht nur seit James Bond ist der Cocktail Americano bekannt. Seine Hauptzutaten bestehen aus Campari und Vermouth rosso.

Ein weiterer Kräuterlikör ist der Galliano. Der intensiv gelbe Likör wurde bereits 1896 erfunden.
Amaretto ist ein Likör auf Mandel- und Aprikosenbasis und wird auch häufig bei Nachspeisen benutzt.
Der Aperol hat heute dem Campari den Rang abgelaufen. Beide weisen einen fruchtig-bitteren Geschmack auf und werden hauptsächlich in Cocktails verwendet. Aber auch als Aperitif kommen Sie oft zum Einsatz.

Auch sehr beliebt ist der Sambuca . Es ist ein Anislikör und wird meist als Digestif getrunken. Der bekannteste italienische Brandy ist der Vecchia Romagna. Er wurde erstmalig 1820 kreiert und wird in Bologna hergestellt. Auch Vecchia Romagna spielt in vielen Cocktails eine tragende Rolle.

Italien! Das Land von Aperol, Campari und Co.

Italienische Klassiker:

Aperol

Der italienische Kräuterlikör Aperol schmeckt ähnlich bittersüß wie Campari und ist ein Kultgetränk in Italien. Dieser erfrischende Mix aus Aperol, Prosecco und Soda ist mittlerweile eines der beliebtesten Sommergetränke weltweit.

Limoncello

Der Limoncello ist ein säuerlicher Zitronenlikör. Ursprünglich kam der Likör aus der Gegend rund um Neapel, sowie der Amalfi Küste. In Oberitalien wird er an der Westküste des Gardasee produziert.

Italienische Klassiker:

Amaretto

Der weltweit bekannte Amaretto ist einer der beliebtesten italienischen Liköre. Erfunden wurde er Anfang des 16. Jahrhunderts in Saronno, einer Stadt in der Lombardei und erhielt den Namen Amaretto di Saronno Originale.

Wermut

Seinen bitteren Geschmack und den Namen verdankt das alkoholische Getränk Wermut dem Wermutkraut. Die bekanntesten und ältesten handelsüblichen Markennamen für dieses alkoholische Getränk sind Martini und Cinzano. Beide Firmen kommen aus Turin.

Kulinarik:

Vino

Auf den malerischen Hügeln und in den Tälern Italiens erstrecken sich einige namhafte Weinanbaugebiete. Der hier angebaute rote und weiße Wein ist in ganz Europa beliebt. Zu den bekanntesten Weinanbaugebieten gehören unter anderem Bardolino, Soave, Barolo, Valpolicella und Asti.

Caffè

Italien, das Land der leidenschaftlichen Lebensart und kulinarischen Genüsse, hat nicht nur eine reiche Geschichte, sondern auch eine tiefe Verbindung zur Welt des Kaffees. Die Diskussion darüber, ob Österreich oder Italien die längere und qualitativ hochwertigere Kaffee-Tradition besitzt, ist unter Kaffeekennerinnen und -kennern allgegenwärtig. Doch eines steht fest: Italien hat sich als Europas Kaffeeland Nummer Eins etabliert und prägt mit seiner einzigartigen Kaffeekultur die Genusswelt weltweit.